秋冬季是一年中的流感高发季节。进入秋冬时节,气候多变、温差较大,易引发呼吸系统疾病、消化系统疾病等,病机寒热错杂,症状多变。
中医提倡“正气存内,邪不可干”,下面推荐6款有助于缓解感冒咳嗽症状的食疗方,帮助缓解感冒症状、固护正气,充分发挥人体抵御外邪的能力,抵御流感的侵袭。
在使用这些食疗方的同时,还应保持充足的休息,多饮水,保持室内空气流通,并避免食用辛辣油腻等食物。如果症状没有明显好转甚至加重,应及时就医治疗。
01.红糖姜汤
【材料】:生姜3~5片,红糖适量;
【做法】:将生姜片放入锅中,加适量清水煮沸,再加入红糖继续煮,搅拌至红糖完全溶解即可。
【作用】:解表散寒,温肺止咳。对于外感风寒引起的畏寒、鼻塞、头痛、咳嗽有一定的缓解作用。
02.葱白姜汤
【材料】:葱白(连须)15克、生姜15克。
【做法】:将葱白和生姜切片,加水煮沸后小火煮10分钟,去渣后饮用。
【作用】:解表发汗,止咳化痰。葱白和生姜均能辛散温通,适用于风寒感冒引起的恶寒无汗、全身酸痛、头痛、鼻塞等。
【材料】:雪梨1个,冰糖适量。
【做法】:将雪梨去皮去核,切成小块,放入碗中,加入冰糖再加入少量水。将碗放入蒸锅中,隔水蒸约30分钟即可。
【作用】:本汤口感清甜,适合咳嗽、咽干、咽痛者食用。需要注意的是,雪梨性寒,脾胃虚寒、腹痛泄泻者慎用。
04.姜丝萝卜汤
【材料】:生姜15克,白萝卜50克,红糖适量。
【做法】:将生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水500毫升,煎煮10~15分钟,再加入红糖稍煮1~2分钟即可。
【作用】:本方中生姜可发汗散寒、温肺止咳,白萝卜可理气化痰,适合风寒引起的感冒、鼻塞、咳嗽、咳痰等症。
05.萝卜蜂蜜饮
【材料】:白萝卜1个,蜂蜜适量。
【做法】:将白萝卜洗净,去皮切成小块,放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮20~30分钟。待萝卜水冷却到温热时,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
【材料】:金橘10个,蜂蜜适量。
【做法】:将金橘洗净切开,放入锅中,加入适量清水,煮沸后加入蜂蜜,小火煮10分钟。
【作用】:金橘有理气解郁、化痰止咳的功效,还能开胃、促进消化。蜂蜜可润肺止咳。此饮品可缓解咳嗽、咽痛等症状。